A Fazenda Carnielli é o berço do Agroturismo no Brasil, com localização privilegiada e de fácil acesso, distante apenas 104 Km da capital Vitória. Localizada no município de Venda Nova do Imigrante, dispõe de rara beleza natural, em região de clima ameno e relevo acidentado recoberto por culturas agrícolas e trechos de Mata Atlântica entrecortados por quedas d’água.

Na Fazenda Carnielli, o visitante poderá conhecer como o leite é transformado em queijos, inclusive queijos sem lactose, iogurte, puína e ricota, além de degustar uma variedade de sabores exclusivos da Família Carnielli. Terá também a oportunidade de conversar com os donos da fazenda e outros colaboradores, a maioria descendentes de italianos. Longos papos acontecem principalmente sobre costumes, culturas e receitas trazidos da Itália e preservados até hoje.

O turista pode acompanhar etapas do cultivo e transformação do café e do milho, além de práticas de preservação do meio ambiente. Todo o manejo do café segue as práticas internacionalmente recomendadas para a cultura.  O turista tem ainda a oportunidade de conhecer uma pequena usina que gera energia elétrica a partir de queda d’água e que atende o consumo próprio. Toda a atividade da fazenda está em harmonia com a natureza.

Venha, viva e aproveite